Debemos asumir la responsabilidad que tenemos sobre nuestro entorno y analizar los cambios, que ha sufrido la agricultura a lo largo del tiempo. Ésta ha pasado de ser un medio de vida y conexión con el entorno a ser una actividad que lo degrada y destruye, sin importar de qué modo se han obtenido los productos ni que contienen. Recordando al naturista y escritor británico Gerald Durrell cuando dijo: “Somos, desde que nacemos, exploradores de un mundo complejo y fascinante.”, aprendamos a conocer la tierra, el aire, el agua y los seres vivos para construir jardines o cultivar tierras sin ser como un huracán que lo destruye todo a su paso.
WorldSkills Leipzig 2013: campeonato mundial de formación profesional | Hecho en Alemania